Kenwood KVC3170S Impastatrice Planetaria Chef, in dotazione 3 utensili di miscelazione, Frullatore in vetro da 1,5L e Tritacarne, Ciotola da 4.6 Litri in acciaio, Potenza 1000watt

Ormai è quasi un mese che la utilizzo e posso dire che la qualità del risultato finale è alta. Prima utilizzavo il KMIX che a mio parere è meno versatile sebbene sembri più robusto. In termini di risultati questo modello è capace di stupire. Il tritacarne funziona molto bene e va LAVATO A MANO e non in lavastoviglie mentre il frullatore mi è arrivato senza la spatola interna e non so se è normale ma poco importa dato che fin ora non l'ho ancora utilizzato. Utilizzo questa planetaria per pasticceria (impasto per krapfen, rolade, pan briosche ecc.. ) e impasti per pizza con idratazione al 60-70% con cui la formazione della maglia glutinica avviene bene seppur con certe accortezze.. Per quanto riguarda la ciotola pensavo sarebbe stata scomoda senza manici invece mi sono ricreduta, molto facile da togliere a differenza del KMIX (1 manico) e meno ingombrante al momento del lavaggio a mano o in lavastoviglie..anche se la base se afferrata male potrebbe essere un problema. Per il costo è un affare e non credo si possa trovare di meglio. Ps altra cosa bella è il fatto che l'impasto non sale verso ingranaggio del gancio o spatola o foglia, cosa che con l'altro modello mi dava noia. Consiglio 💁‍♂️ Leggi di più

Sa tutto quello che deve fare in modo veloce. Pratica anche la possibilità di regolare l'altezza delle fruste. Rumore più o meno nella media dei prodotti di questo tipo Leggi di più

La planetaria è semplicemente perfetta. Da quando l’ho acquistata, l’ho utilizzata già diverse volte sempre con risultati eccellenti. Ho impastato più di un chilo di farina per un totale di circa 2 kg di ingredienti senza battere un colpo. Prodotto molto solido e di facilissima pulizia. La consiglio a tutti quelli che vogliono mettersi alla prova o che vogliono approcciare al mondo della cucina Leggi di più

Premesso che presa a meno di 300 euro compresa di frullatore veramente potente e tritacarne è comunque un affare, bisogna conoscere bene i pro e i contro di questa impastatrice che è pur sempre una Kenwood e da tale marchio non ti aspetti alcune lacune. Note liete sono la generale robustezza, la qualità dei materiali e la capacita’ di incordare gli impasti di croissants e grandi lievitati con gancio alla perfezione in tempi anche rapidi, consentendo di non superare i fatidici 26 gradi a fine impasto; al massimo si arriva a 24. Ottima anche per pizza ma essendo piccolina non superererei i 500 grammi di farina per impasto nei croissants e 700 per la pizza che per una famiglia tipo di 4 persone sono più che sufficienti. Ottima anche nel montare pan di spagna e meringa e ottimo il pescaggio degli ingredienti sul fondo della ciotola anche con piccole quantita’. Il frullatore incluso è veramente una bomba per giri al minuto e qualità delle lame. Riduce tutto in velluttata al pari di un ottimo pimmer. Stabilita’ sufficente, anche con impasti di media durezza a media velocita’ non se ne corre per tutto il tavolo. Ottima anche la presenza di una coppa salva gocce nel gancio che raccoglie eventuali sgocciolii di grasso del motore prevenendo la contaminazione dell’ impasto, cosa che puntualmente si verifica nelle piccole impastatrici col tempo e l’ usura. Tale elemento lo avrei inserito anche nella foglia K sinceramente. Note dolenti sono innanzitutto la mancanza di un interruttore di sicurezza quando si alza la testa ed un fastidiosissimo cigolio provocato dall’ attrito della ciotola con gli innesti, devo ovviare ad ogni impasto mettendo dei pezzi di panno carta tra gli innesti e la ciotola. Il rumore del motore è nella norma e sopportabile il cigolio è fastidiosissimo. In conclusione ne consiglio l’acquisto se non si vuole spendere troppo ed avere comunque un impastatrice che vi dara’ impasti tecnicamente ineccepibili sulle modiche quantita’. Leggi di più

Oggi domani oggi domani finalmente lo presa, abituato alle planetarie fatte in plastica finalmente ho preso questo modello che avendole riparate spesso si come sono fatte internamente scatola ingranaggi totalmente in acciaio, detto ciò ottimo prodotto… consegna velocissima qualità prezzo super top complimenti Leggi di più

una marca una garanzia, alte prestazioni e molto comoda Leggi di più