Un dessert da leccarsi i baffi: Crêpes alla nutella

mercoledì 3 aprile, 2013

Un dessert da leccarsi i baffi: Crêpes alla nutella

Non so cosa ci sia di più dolce e sfizioso di una crêpe alla nutella. Quando ho voglia di qualcosa di dolce e stuzzicante, non penso che a lei…. Ecco qui di seguito gli ingredienti e il procedimento per preparare questa delizia.

Ingredienti e dosi per 12 crêpes:
• 40 cl di latte
• 250 g di farina
• 3 uova
• 1 presa di sale
• Una noce di burro
• Nutella q.b.
• Zucchero a velo

Procedimento:
1.Mescolate bene la farina con il latte.
2. Aggiungete le uova e il sale e lavorate fino a ottenere una pastella piuttosto liscia.
3. Ungete una padellina antiaderente con il burro, scaldatela e versatevi un mestolino di pastella.
4. Muovete la padellina affinché la pastella ricopra tutto il fondo e cuocete fino a quando la crêpe non risulti dorata.
5. Spalmate le crêpes di Nutella, ripiegatele in due o in quattro parti e servitele calde e spolverizzate di zucchero a velo.
Buon appetito![MORE]

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