Mense scolastiche: solo cibi stagionali e proposte regionali

Arriva nelle scuole il menu' a km zero. A mensa saranno serviti piatti equilibrati utilizzando varieta' stagionali e proposte regionali. La novita' - precisa la Coldiretti - e' contenuta nelle linee guida per la ristorazione scolastica fissate dal ministero della Salute. Niente ciliegie o pesche a Natale, dunque, ma dolci arance in Sicilia, mele nel Veneto o mandarini in Basilicata ed anche altri esempi basati sui prodotti tradizionali che potrebbero essere consumati nelle diverse regioni.

(Ansa)

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