Il mondo del vino e quello dell’enoturismo disapprovano la gestione dei rifiuti a Lamezia

giovedì 18 giugno, 2020

LAMEZIA TERME 18 GIU - «Lamezia deve essere identificata come Città del vino, dell’olio, della cipolla e di tutti i suoi sapori e saperi e non come la Citta delle tre discariche». Ad affermarlo è il mondo del vino e quello dell’enoturismo che esprimono il forte dissenso verso la costruzione della terza discarica a Lamezia e l’ampliamento della prima e seconda vasca previste dall’ordinanza regionale del 20 maggio 2020. In particolare il dissenso è manifestato dall’associazione nazionale Città del vino - Calabria, Movimento Turismo del vino, Slow Food condotte di Catanzaro e Soverato, Fondazione Italiana Sommelier, Associazione Italiana Sommelier Calabria e L’Albero della Vite mossi non da un mero pregiudizio e da un mancato riconoscimento della fase emergenziale dei rifiuti in Calabria, ma dal protrarsi di metodi vecchi ed obsoleti, dalla sfiducia verso l’inerzia della politica regionale e dallo sdegno suscitato dal comportamento inadeguato verso il mondo agricolo e delle eccellenze della Piana di Lamezia .

«Il nostro vocabolario quotidiano - affermano le associazioni del mondo del vino - è costituito non da parole ma da azioni e strumenti: Enoturismo, agricoltura di qualità e Piano regolatore delle Città del vino. Quest’ultimo inteso come strumento comunale di governo del territorio, con la sfida di gestirlo in modo sostenibile, a partire dal riconoscimento del valore del "sistema vigneto" e non per trovare un posto a tutte le esigenze urbane, ma per capire quali di queste possano essere soddisfatte dal territorio e a quali condizioni». Pertanto è necessario identificare la capacità di carico del territorio e a questa commisurare i progetti di sviluppo in quanto è il territorio che detta le regole e non più il contrario. Si tratta di uno strumento che riconosce alla campagna pari dignità, diritti e valori rispetto alla città e non relega il compito della campagna a categoria residuale e subalterna alle esigenze urbane.

Da qui la necessità di tutelare i territori più adatti alla viticoltura e proteggerli da discariche, aree industriali e opere a forte impatto ambientale promuovendo interventi idonei a localizzazioni compatibili. È altrettanto importante nel Piano regolatore delle Città del vino la giusta considerazione del rapporto tra popolazione e produttori. « Nulla di serio si può fare – sostengono le associazioni del mondo del vino - se non si ascoltano e coinvolgono attivamente gli abitanti e gli agricoltori, primi depositari di saperi e autori/attori del territorio e del paesaggio, tanto più alla luce della Convenzione Europea del Paesaggio, che riconosce il ruolo strategico della "percezione” del paesaggio».

Alla luce di tale premessa, le associazioni sostengono infine che la Regione Calabria non può gestire in continuo stato di emergenza la questione rifiuti con metodi vecchi, triti e ritriti da 20 anni, scegliendo la via più sbrigativa in vista dell’imminente estate, riabilitando la seconda vasca, peraltro sequestrata, e programmando la costruzione di una nuova terza discarica. Il Comune di Lamezia Terme non può promuovere il Distretto del Cibo, patto siglato in questi giorni, quale strumento per valorizzare le eccellenze agricole, senza salvaguardare le aree vocate per il vino Doc Lamezia, e né screditare il suo brand identitario, addirittura disattendendo i regolamenti n.2081/92/CEE e n. 2092/91/CEE in difesa dei marchi IGP e Doc.

Lina Latelli Nucifero

Foto: Discariche a Lamezia

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