Como: trovata carne di cavallo nella pasta fresca

COMO, 1 MARZO 2013 – Ritrovata carne di cavallo non dichiarata in un campione di pasta fresca ripiena “Piemontesino al vitello”, prodotta dalla ditta LA MARCHESINA srl e prelevato dagli agenti del Nas in un ipermercato in provincia di Como, nella città di Turate.

Da una nota rilasciata dal Ministero della Salute si legge che, in seguito al riscontro positivo del campione alle carni equine, “le ulteriori verifiche del NAS, estese alle aziende che hanno fornito la materia prima utilizzata dalla ditta lombarda, hanno consentito di procedere al sequestro cautelativo sanitario di 210 kg di carne dichiarata di vitello e di bovino adulto, con contestuale prelievo di campioni, sui quali sono in corso esami analitici”.[MORE]

La direzione dell’ipermercato dove è stato prelevato in campione comunica di aver ritirato, a titolo cautelativo, tutti gli esemplari del prodotto in questione destinati alla vendita, prima ancora di conoscere l’esito degli esami, effettuati dall'Istituto Zooprofilattico di Brescia''. ''Precisiamo che la nostra struttura –specifica la nota rilasciata dalla direzione dell'ipermercato - si occupa solo di commercializzare i prodotti in questione e non li produce''.

(fonte www.ansa.it)
(foto www.fotocommunity.it)

Elisa Lepone