Assaggia & Passeggia 2025: percorso enogastronomico e concerto tributo a De André

Assaggia & Passeggia 2025: a Gasperina un omaggio a Fabrizio De André tra sapori di mare e poesia

Il borgo di Gasperina celebra gli 80 anni di De André con un evento enogastronomico-culturale ispirato al mare

Il 10 agosto 2025 torna a Gasperina, in provincia di Catanzaro, l’attesissimo appuntamento con Assaggia & Passeggia, l’evento che unisce tradizione gastronomica, musica d’autore e valorizzazione del territorio. L’edizione 2025 sarà interamente dedicata a Fabrizio De André, nel giorno in cui si celebra l’ottantesimo anniversario della sua nascita, con un tema che rende omaggio al suo capolavoro Creuza de mä.

Un percorso tra gastronomia calabrese e scenografie ispirate al mare

A partire dalle ore 19, le vie del centro storico di Gasperina – con partenza da via Trento (rotonda) – si trasformeranno in un itinerario immersivo tra sapori di mare, cultura e scenografie artistiche. Le luminarie e gli allestimenti a tema marino accompagneranno i partecipanti lungo un percorso sensoriale, in cui ogni tappa sarà arricchita da piatti tipici preparati secondo la tradizione calabrese.

Tra le specialità culinarie in degustazione ci saranno:

Baccalà in umido o fritto

Alici marinate o fritte

Totani ripieni

Contorni a base di verdure di stagione a km zero

Il menù proposto celebra la cucina marinara calabrese, rielaborata nel rispetto della stagionalità e delle ricette popolari del territorio.

Concerto tributo dei Faber Quartet in piazza Enrico Fermi

Alle ore 22, il cuore pulsante dell’evento si sposterà in piazza Enrico Fermi, dove si terrà il concerto tributo dei Faber Quartet. La band, specializzata nell’interpretazione del repertorio di Fabrizio De André, guiderà il pubblico in un viaggio emozionante tra i brani più amati del cantautore genovese, da Bocca di Rosa a La Canzone di Marinella, fino a Creuza de mä.

Un evento sostenibile: certificato Eco-Event Plastic Free

L’intera manifestazione è certificata come Eco-Event da Plastic Free ODV Onlus, grazie all’impegno della Pro Loco di Gasperina APS nella riduzione dell’impatto ambientale. Saranno infatti utilizzati materiali compostabili, sarà attivo un servizio di raccolta differenziata e verrà promosso l’uso di borracce riutilizzabili per i partecipanti.

Un’esperienza tra cultura, ambiente e identità calabrese

Assaggia & Passeggia 3 – Creuza de mä è molto più di una semplice sagra: è un viaggio tra mare, musica e memoria collettiva, un'occasione per scoprire le radici culturali e gastronomiche di Gasperina, immergersi nelle emozioni evocate dai testi di De André e vivere una serata unica all’insegna della bellezza e della sostenibilità.

Dove: Gasperina (CZ) – partenza da via Trento

Quando: sabato 10 agosto 2025, dalle ore 19

Concerto finale: ore 22 in piazza Enrico Fermi – Faber Quartet

Evento certificato Eco-Event Plastic Free

Non perdere l’occasione di vivere un’estate diversa, tra poesia, gusto e musica senza tempo. Ti aspettiamo a Gasperina!